<<<     ΛΛΛ     >>>   

кофе (для запаха). Некоторые клали в напиток корни одуванчика, а также кожицу свеклы,

кабачка или тыквы – кому что нравилось. На стакан кофе хватало чайной ложки молотых

желудей.

Людям вспомнился голодный 1921 год… Тогда желуди прокатывали под доской,

очищая от шелухи, мельчили ножом или толкли в ступке, потом варили в двух-трех водах

для того, чтобы исчез горький вкус. Варили кофе и из моркови, но он был не так питателен.

Дубовые же желуди не уступали в питательности ржаной муке. Из них и делали муку, крупу,

из которой варили кашу.

Вместо цветочков и кактусов на подоконниках и балконах москвичей зацвели огурцы и

лук. Московские дворы, сады и парки превратились в огороды. Огород в Каретном переулке,

например, занял триста квадратных метров. В оранжереях Краснопресненского парка

культуры и отдыха выращивалась рассада. Много картошки убирали с полей Тимирязевской

сельскохозяйственной академии, с огородов на Усачевке, в парке Горького и других местах.

В 1942 году на полях Тимирязевской академии посадили чай. В августе появились его

первые побеги, но дальше дело, к сожалению, не пошло.

В конце войны москвичи стали разводить кур. Помню, и в послевоенные годы

домашняя птица еще водилась во дворах сретенских переулков.

Всем этим сельскохозяйственным трудом занимались женщины и дети. Многие

мужчины ушли на фронт (всего за годы войны было мобилизовано 850 тысяч московских

мужчин) и эвакуировались с военными предприятиями. Население Москвы после 22 июня

вообще стало с каждым днем уменьшаться. К началу 1942 года от него осталась почти

 <<<     ΛΛΛ     >>>   

Андреевский Г. Повседневная жизнь Москвы в сталинскую эпоху. годы истории России 13 василий
Потом вынул из его кармана деньги ndash голодный февраля
Евангелие
Андреевский Г. Повседневная жизнь Москвы в сталинскую эпоху. годы истории России 2 кусочек
Андреевский Г. Повседневная жизнь Москвы в сталинскую эпоху. годы истории России 8 совещании