<<<     ΛΛΛ     >>>   

«кило» черного, а вес буханки оказывался меньше, то продавец должен был добавить к ней

довесок. Этими кусками-довесками были завалены прилавки.

Чтобы иметь доход, некоторые продавцы действительно шли на разные хитрости. Они

неправильно устанавливали весы, пользовались облегченными гирями, смачивали хлеб

водой для увеличения его веса и, возможно, прибегали к другим хитростям, о которых мы не

догадывались.

Картина с видом булочных сороковых, да и пятидесятых годов, будет неполной, если

мы не вспомним о существовании специальных приспособлений для резки хлеба. Эти

приспособления были встроены в прилавки и представляли собой длинные узкие

металлические полотна, заточенные снизу, которые продавец с помощью ручки опускал на

подведенные под них батоны и буханки. В шестидесятые годы эти режущие приспособления

исчезли. Батоны и буханки стали иметь стандартный вес.

Когда началась война, магазины тоже изменились. Во многих разобрали и вывезли

холодильники. Окна забили досками и заложили мешками с песком. Этого требовала

светомаскировка и вообще противовоздушная оборона. Так что свет с улицы в помещение

магазина не проникал. Поскольку электричество подавалось не всегда, то торговлю часто

приходилось вести при свете керосиновых ламп и коптилок. Магазины не отапливались.

Продавцы мерзли, согревая время от времени своим дыханием окоченевшие пальцы. Холод

помогал сохранять продукты, а герметизация складов, проведенная по распоряжению

местной противовоздушной обороны, исключавшая вентиляцию помещений, приводила к их

порче. Но выбирать не приходилось. Торговля шла по принципу: «Бери, что есть, а не

хочешь брать, проходи».

 <<<     ΛΛΛ     >>>   

Ее покупали в подмосковных деревнях папирос махорки
Посольства наркоматы академии
Особым днем в жизни выпускников московских школ был день написанияэкзаменационного сочинения десятиклассники отчизне
Письма
Сколько сгинуло в нашей стране людей желания закоулки